Restaurante e Vendinha - Mercado Apanã

UHUUUUU....mais um post sobre comida!

#adoro

Natureba, então: AMO! ((♥))

Desta vez vou falar do Mercado Apanã!

Ele fica ali, pertinho da onde eu trabalho...então confesso que fiquei super feliz em descobri-lo, que já fui algumas várias vezes almoçar nele!

O esquema é simples: paga e come à vontade!

(Ótimo pra mim que sou comilona!)

No buffet tem sempre verduras, legumes fresquinhos e atpe mesmo brotos e grãos germinados (que amoooo), pois eles adotam a culinária saudável, vegetariana e optam preferencialmente por produtos orgânicos e sustentáveis, ou seja, alimentos de produtores locais, e respeitando a sazonalidade (na medida do possível, lógico!)

 Ao lado, as 3 são fotos dos meu pratos!

Muito gosto lá, a pizza integral deles!

#superrecomendo

O que acho bacana de lugares assim também é que geralmente, eles tem um local com grãos e sementes (chia, lascas de amêndoas, castanhas, linhaça, etc...), para adicionar em seu prato, tornado-o assim ainda mais saudável.

Eles não tem uma variedade muitoooo grande de preparações, mas o que tem é mais que suficiente.

Variam SEMPRE os alimentos.

E na verdade isso até está correto, pois evita o desperdício!

Além de restaurante, eles tem um mercadinho bem bacana, com verduras, cereais, produtos integrais e orgânicos. Café, chocolates, pães,...enfim, coisas bem bacanas, no geral.

Tem até livros!

(rsrs, como uma viciada em livros quando fui lá pela primeira vez comprei um lógico. Sobre grãos germinados. Em breve faço um post sobre ele. Na verdade comprei o livro pra aprender a germinar grãos...em breve farei essa experiência e lhes conto!)

Bom, pra quem se interessou e quiser saber mais,segue o site:  Mercado Apanã - clique aqui

Como final de semana tá ai, fica a dica!

Beijos e boa diversão-gastronômica! 

((♥))

Restaurante Ambrosio - Café e Cozinha Afetiva

Queridos leitores e amigos,

Como sabem, gosto MUITO de conhecer novos restaurantes, principalmente aqueles charmozinhos e com comidas saudáveis/ vegetarianas...

Há meses atrás fiquei sabendo de um restaurante vegetariano aqui em SP, com denominação de "Cozinha Afetiva" no nome...isso logo me tocou e me deixou louca de vontade em conhecê-lo.

Porém, nem todos os meus amigos gostam desse tipo de passeio-gastronômico-natureba... e eu acho meio chato conhecer restaurantes bacanas sozinha. 

É sempre muito bom estar com uma Cia legal pra esses momentos...alguém que partilhe dos mesmos ideais e conceitos...Assim parece que a gente curte mais o local, sabe?

Convidei então uma fofa de uma amiga que também é nutri e assim quanto eu adora esse programinhas...o único probleminha da gente é as vezes conciliar nossas agendas!

Bom, após acertada a Cia e a data, fomos ao 

AMBROSIO - Café e cozinha afetiva

(Foto do cardápio fofo, acima)

Não sei nos demais horários, mas como fui na hora do almoço, vi que eles tinham um cardápio de pratos do dia, fixos pra escolher. Era saladinha ou sopa e 2 tipos de pratos.

Pedi a 

<<===saladinha

com o prato:

Feijão azuki, arroz integral, panqueca de espinafre e leguminhos===>>

Comida muito, muito boa, de verdade.

Porém até mesmo pra mim, uma comilona de plantão, achei que veio MUITAAAAA comida no prato princpial (tive que deixar um pouco até).

Bem...lá também tinha uns sucos bem bacanas, mas não tomei, pois geralmente não costumo ingerir líquidos junto com as refeições.

Ahh...vale a pena falar que tinha umas sobremesas muito boas também. Mas não sou muito de doces e já estava bem cheia...não aguentaria comer sobremesa nem se quisesse!

Lá no local também tem uma vendinha, com produtos naturais...e uma coisa bem bacana que achei, é que eles vendem leite de cereais...se não me engano tinha leite de amêndoas, no dia que fui...ou algo assim...não me lembro direito.

Como o final de semana tá chegando, fica a dica pra você ir conhecer com sua família ou amigos.

O local alem de tudo é super agradável, com uma decoração muito fofa!

Ah, vale lembrar que ele não funciona de domingo.

Quem quiser saber mais, segue o site: Café Ambrosio (Clique aqui)

Grande beijo e boa diversão-gastronômica!

((♥))

Restaurantes - Novidade no Blog!

Bom, vocês que não me conhecem ao vivo não sabem, mas eu ADORO comer.

Comidas diferentes então, nem se fala!

Adoro conhecer culinária e ingredientes de outros países.

E uma de minhas paixões é conhecer novos restaurantes. Meus amigos pessoais bem sabem disso! Sou uma gulosa assumida!

Outra coisa bacana é que eu adoro muito é conhecer restaurantes vegetarianos. Não que eu seja (já fui por um tempo e hoje não mais - questões pessoais), mas simpatizo bastante com a culinária vegetariana.

Digo que sou simpatizante, pelo seguinte: quando falamos "Sou vegetariano" geralmente às pessoas entendem "Ih, ela não come carne!".

Isso significa que, se tradicionalmente seu prato é composto por Arroz, Feijão, Batata frita e Carne, e somente retirar a carne, sua alimentação continua péssima!

Não é a "carne" em si, que atrapalha o ser humano, é a quantidade de carne ingerida por dia (acredite, os Brasileiros consomem MUITA carne) e a não variedade de frutas, legumes e verduras (pois acredite também o Brasil é extremamente rico nisso mas as pessoas não se aproveitam disso - Paradoxal, não?).

Então, prefiro dizer que sou uma "vegetariana simpatizante"!
Como pouca carne, não incentivo  ida a rodízios de churrasco, mas também não nego um peixinho grelhado bem feitinho. Além do que, gosto muito de ir a restaurantes vegetarianos mais elaborados, pois eles sempre trazem algo diferente e bacana no cardápio.

Aqui em São Paulo é um pouco mais fácil achar locais que se atentem à safra dos alimentos, e optam por não-frituras, pouco sal, etc...E  ainda assim fazer pratos extremamente gostosos, saudáveis e bonitos!

Poxa, nosso repertório de alimentos é tão vasto, pra quê ficar sempre nas mesmas coisas?

Pra provar que se alimentar bem fora de casa é possivel, a partir de hoje aqui no Blog, irei começar a falar sobre os restaurantes que visito.

Espero que curtam!

E pra iniciar, que tal experimentarem novos sabores?

Fica a dica pro Tandoor, Culinária Indiana

Quando fui lá, de entrada pedi Naam (que é um pão indiano). Diga-se de passagem que o pãozinho foi feito na hora e estava super quentinho e fresco! Para acompanhar o Naam pedimos também Chutneys (que é uma seleção de 3 "molhos" de: hortelã, tamarindo e papaya). Que também estavam deliciosos!

- Aproveito aqui pra deixar meu gosto pessoal: na minha opinião, o melhor dos 3 foi o de hortelã! HUMMM, tava uma delícia!!! Só de lembrar já me dá água na boca!

De prato principal: Murg Curry (pedaços de frango com curry) e, segundo o cardápio é a especialidade da casa. E para acompanhar, Kesari Pullao (arroz colorido, aromatizado com especiarias).

O arroz estava saborosíssimo assim como o frango.

Aviso aos navegantes: o frango é apimentado! Para o meu paladar estava excelente. Mas, aos menos resistentes à ardência: cuidado!

Não sou muito de beber líquidos junto com as refeições, mas às vezes, abro exceção, como neste caso. Resolvi experimentar o Sherbet (refresco indiano com essência de rosas).

Já fica a dica pro Final de Semana!
Beijinhos