5 passos para deixar sua despensa organizada (pra sempre!)

Organizar a despensa nem é algo tão complicado assim.

Na verdade, pode sim, parecer complicado no início - na primeira vez que for fazer - mas depois é só tomar conta da manutenção que tudo fica muito mais rápido e até mais fácil para localizar os mantimentos

Confira abaixo os 5 passos para uma "despensa dos sonhos" (e funcional):

1. Tire tudo do lugar

Tire tudo de dentro da despensa e separe por categorias. 

Aproveite este momento que sua despensa estará vazia e limpe o armário todo por dentro, prateleiras, porta, laterais, etc...) Clique aqui e veja umas dicas de como realizar isto. Aproveita e limpe a embalagem dos alimentos também. Se for enlatado, lave. Se a embalagem estiver aberta, feche corretamente (clique aqui e veja como).

Agora que tudo está limpinho, separe os itens semelhantes. Por exemplo: molho de tomate com molho de tomate, farináceos, barras de cereais, etc...você pode também deixar produtos complementares próximos (ex: macarrão perto do molho de tomate,...)

2. Se achar algo vencido, jogue fora

Se você costuma ter bastante coisa, ou se sua despensa guarda alimentos para mais de 1 mês, provavelmente achará alguns produtos vencidos esquecidos lá atras de tudo. Não tenha pena de jogar o produto vencido no lixo. Não vale ficar com dó e dar para a empregada, porteiro, etc...Não vale correr o risco de intoxicação! (Lembre que se os enlatados estiverem amassados, você também terá que descartá-los! Portanto, fique atento na hora que for comprar os alimentos. Olhe bem rótulos e embalagens!)

Quando for organizar os produtos de volta na despensa, lembre dos prazos de validade e coloque os que vencerão primeiro na frente. PVPS = Primeiro que Vence é o Primeiro que Sai!

3. Semelhante junto com semelhante

Nas prateleiras coloque os itens iguais juntos, enfileirados, por ordem de vendimento.

E lembre-se: tenha guardado somente o suficiente. Se mora sozinho, compre embalagens menores. Menos, neste caso é mais! Antes fazer compra de estocáveis 1x/mês, do que jogar fora produtos vencidos (e seu dinheiro também!)

4. Coloque itens menores em gavetinhas ou prateleiras adaptáveis

Hoje em dia, é super fácil achar (até mesmo em lojas de R$ 1,99), gavetas de grade e cestinhas. Utilize este recurso para guardar saquinhos de temperos, vidros menores, enlatados,...

Para deixar com cara de ainda mais organizado, compre estes "utilitários" da mesma cor ou do mesmo padrão.

5. Mantenha a organização!

Coloque tudo de volta, lembrando de deixar mais à frente o que costuma consumir mais, para facilitar. Coloque coisas pesadas nas prateleiras mais abaixo. Itens que não usa tanto, mais pro fundo, ou nas prateleiras mais acima. 

E PRONTO!!!

Agora é só fazer a manutenção.

Para facilitar ainda mais, segue algumas diquinhas extras:

- Verifique os artigos básicos que você precisa sempre ter, faça uma lista de compras e deixe pregado por dentro da porta. Isto facilitará quando tiver que fazer uma lista para ir ao supermercado;

- Sempre que voltar com compras, já higienize para guardar tudo limpinho! Lave as latinhas de sardinha, latas de refrigerante, etc...

- Etiquete os cestos com o que tem dentro;

- Se o armário tiver portas, utilize ganchos internos para colocar mais coisas.

- Guarde os itens de limpeza longe dos alimentos. Pois eles passam cheiro!

- Temperos e grãos podem ser guardados em potes herméticos para facilitar o manuseio, conforme já falei num post anterior;

- Utilize cestos ventilados para frutas e legumes;

Ter uma despensa organizada é muito mais prático, faz com que você economize tempo, dinheiro e facilita na hora de fazer compras. 

Fonte: Vida Organizada

Essas dicas foram boas para você?

Me conte como é a despensa da sua casa? (quem sabe posso lhe ajudar mais!)

Alimente uma vida mais saudável!

((♥)) 

Despensa limpinha e organizada

Dica #1 

Nada de insetos...

Sem formigas no açúcar: espalhe cravos da índia nos armários e nas gavetas da cozinha, e os pequenos intrometidos se manterão longe. Coloque que açucareiro sobre um prato bonito com cravo da índia em volta; além de o açúcar ficar a salvo, o efeito é bonito, decorativo e aromático. 

Sem carunchos nos farináceos: coloque folhas de louro dentro dos potes onde guarda farinha de trigo e demais farináceos

Sem bichinhos nos grãos: coloque 1 fatia de pão no pote de feijão e grãos.

Sem moscas na cozinha: corte 1 limão ao meio e espete cravos da índia. Faça vários arranjinhos e espalhe na sua cozinha ou quintal, quando for fazer um almoço ou jantar. Coloque eles perto de tábuas de corte, pia, da comida pronta, etc...As moscas odeiam essa combinação de cheiros e irão embora rapidinho.

Dica #2 

Santo vinagre...

Antes de arrumar os armários, é necessário uma boa limpeza.

(Tente se programar para limpar 1 dia antes de ir fazer compras para reposição dos mantimentos)

Para evitar o mofo, misture 1 litro de água com 4 colheres (sopa) de vinagre branco e passe um pano umedecido com a solução sobre todo o local. Deixe secar bem.

Dica #3

Evite o mofo...

Para evitar a umidade nos armários da cozinha, coloque sal grosso em pequenos recipientes e espalhe nas repartições e gavetas. O sal vai absorver toda a unidade. Mas atenção: troque o sal com frequência.

Você pode ainda colocar o sal grosso em saquinhos para dar um charme extra.

Dica esperta = pingue óleo essencial de limão no sal grosso, pois o limão corte o cheiro de gordura!

Dica #4

Bem arumada, fresquinhos e arejados...

Os alimentos que não necessitam de refrigeração devem focar nos armários. Mas mantenha-os livres de unidade, longe dos raios solares e não misture com produtos de limpeza. Cada tipo de produto deve ficar separado de forma correta (como já mencionado anteriormente, para ver, clique aqui). Por exemplo, os cereais devem ser guardados em potes hermeticamente fechados para evitar o aparecimento de bichinhos. Evite ao máximo deixar o café próximo aos chás, pois eles absorvem aromas fortes. Mantenha os temperos separados em potes de vidros, individuais.

Dica #5

Sem pedras...

Para evitar que o açúcar mascavo empedre, misture ameixas secas ao produto. No sal, use grãos de arroz; eles absorvem umidade a ajudam o tempero a não empedrar.

Agilize a limpeza, mantenha sua casa organizada e 

Alimente uma vida mais saudável!

((♥))

Como guardar grãos, farináceos, etc...abertos

Coloco aqui algumas dicas que já vi por ai com algumas excelentes ideias práticas para guardar e armazenar mantimentos abertos.




Você pega garrafas PET de água, corta o bico delas e utiliza eles para fechar alimentos que ficam em sacos. Por exemplo, feijões, arroz, açúcar e outros

<========= Eles ficarão assim,

fechados, bonitinhos, evitando a entrada de bichinhos ou de acabar vazando o conteúdo da embalagem por todo o seu armário.

Embora eu prefira colocar todos os alimentos abertos em potes herméticos de vidro, etiquetados. Porém esta também é uma excelente dica pra quem não tem esses potes ou não tem espaço para guardar tantos potes.

Organize-se e 

Alimente uma vida mais saudável!

((♥))

Organizando sua despensa

A maioria das pessoas hoje em dia, mora num apartamento com um espaço muito limitado para armazenar mantimentos = a despensa.

Inclusive a despensa em alguns casos é simplesmente 1 portinha de armário, em cima da pia.

Partindo deste princípio, citarei aqui algumas dicas básicas para facilitar a organização de sua despensa, seja ela de qual tamanho for.

A principal dica aqui é setorizar a despensa. Lembre-se da segmentação feita em supermercados, como: massas, cereais, enlatados, coisas para o café da manhã, produtos de limpeza e higiene, etc...

Desta forma, uma maneira básica seria pensar em:

BEBIDAS (água, sucos, vinhos, entre outros): você pode ter os alcoólicos em uma estante ou barzinho.  Ou na despensa, pode guardá-los nas prateleiras mais baixas, pois geralmente eles são mais pesados e você não irá pegá-los a todo momento. Se for sua praia, você pode até cogitar a ideia de ter uma mini adega para organizar vinhos;

MANTIMENTOS DE MERCEARIA (azeite, vinagre, mostarda, condimentos, etc): mantenha eles mais à altura dos olhos enfileirados por tamanho. Lembre-se sempre de colocar os que vencem antes na frente, para serem consumidos primeiro, evitando assim o desperdício;

MANTIMENTOS SECOS (massas, grãos, farinhas, etc): você pode abrir as embalagens e armazenar tudo em potes de vidro herméticos e etiquetados com o nome. Assim fica muito mais fácil ver quando está acabado;

COMIDAS PARA CRIANÇAS/ BEBÊS (papinhas, suplementos, etc): mantenha esses produtos com fins específicos juntos, para facilitar na hora de prepará-los;

ALIMENTOS PARA O CAFÉ DA MANHÃ: tem o mesmo intuito do item acima. Lembrando que esta dica serve também para os itens guardados na geladeira;

FRUTAS

LEGUMES

HIGIENE E LIMPEZA

Vale lembrar que você pode pensar em um estoque mensal (ou quinzenal) para os itens de despensa. E um estoque semanal para os itens de geladeira.

Assim você vai sempre ter alimentos fresquinhos em sua casa e evita que acabem vencendo por falta de uso.

Antes de fazer compras confira os itens que estão acabando e também tente montar uma lista semanal do que você irá cozinhar. Isso lhe ajuda a dar foco nas compras no supermercado e a poupar seu precioso tempo!

Fonte: Vida Organizada

Ter uma cozinha funcional (organizada e descomplicada) 

também é uma ferramenta para uma vida mais saudável! 

Alimente uma vida mais saudável!

((♥))