Organizando sua despensa

A maioria das pessoas hoje em dia, mora num apartamento com um espaço muito limitado para armazenar mantimentos = a despensa.

Inclusive a despensa em alguns casos é simplesmente 1 portinha de armário, em cima da pia.

Partindo deste princípio, citarei aqui algumas dicas básicas para facilitar a organização de sua despensa, seja ela de qual tamanho for.

A principal dica aqui é setorizar a despensa. Lembre-se da segmentação feita em supermercados, como: massas, cereais, enlatados, coisas para o café da manhã, produtos de limpeza e higiene, etc...

Desta forma, uma maneira básica seria pensar em:

BEBIDAS (água, sucos, vinhos, entre outros): você pode ter os alcoólicos em uma estante ou barzinho.  Ou na despensa, pode guardá-los nas prateleiras mais baixas, pois geralmente eles são mais pesados e você não irá pegá-los a todo momento. Se for sua praia, você pode até cogitar a ideia de ter uma mini adega para organizar vinhos;

MANTIMENTOS DE MERCEARIA (azeite, vinagre, mostarda, condimentos, etc): mantenha eles mais à altura dos olhos enfileirados por tamanho. Lembre-se sempre de colocar os que vencem antes na frente, para serem consumidos primeiro, evitando assim o desperdício;

MANTIMENTOS SECOS (massas, grãos, farinhas, etc): você pode abrir as embalagens e armazenar tudo em potes de vidro herméticos e etiquetados com o nome. Assim fica muito mais fácil ver quando está acabado;

COMIDAS PARA CRIANÇAS/ BEBÊS (papinhas, suplementos, etc): mantenha esses produtos com fins específicos juntos, para facilitar na hora de prepará-los;

ALIMENTOS PARA O CAFÉ DA MANHÃ: tem o mesmo intuito do item acima. Lembrando que esta dica serve também para os itens guardados na geladeira;

FRUTAS

LEGUMES

HIGIENE E LIMPEZA

Vale lembrar que você pode pensar em um estoque mensal (ou quinzenal) para os itens de despensa. E um estoque semanal para os itens de geladeira.

Assim você vai sempre ter alimentos fresquinhos em sua casa e evita que acabem vencendo por falta de uso.

Antes de fazer compras confira os itens que estão acabando e também tente montar uma lista semanal do que você irá cozinhar. Isso lhe ajuda a dar foco nas compras no supermercado e a poupar seu precioso tempo!

Fonte: Vida Organizada

Ter uma cozinha funcional (organizada e descomplicada) 

também é uma ferramenta para uma vida mais saudável! 

Alimente uma vida mais saudável!

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