Cuscuz de quinua com legumes

Ingredientes:

- 1oog de quinua

-  1 cebola pequena

- 1 punhado de vagem

- 1 cenoura média

- 1 tomate

- 8 tomatinhos cereja, para decorar

- azeite

- salsinha, cebolinha e gergelim pra finalizar

Preparo:

Em uma panela coloque a quinua e cozinhe até ficar durinha.

Em outra panela, doure a cebola em um fio de azeite e acrescente a vagem, a cenoura e o tomate, cortados em cubinhos.

Acrescente a quinua, misture e tempere a gosto.

Para finalizar, decore com tomate cereja cortados ao meio, a salsinha, cebolinha e gergelim.

Ser saudável é uma questão de escolhas, não de restrições!

Alimente uma vida mais saudável

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