Hamburguinho de ricota com palitos de legumes!

Chegou em casa depois de um exaustivo dia e não tem nem ideia do que fazer para comer?

Confira abaixo, uma receitinha de Jantar rápido, simples, barato, diferente e muito gostoso!

HAMBURGUINHO DE RICOTA COM PALITOS DE LEGUMES!

Os ingredientes são básicos e pode até ser que você já tenha boa parte deles na geladeira:

Ricota, Cenoura, Pepino, Salsinha, Cebolinha, Azeite para grelhar e temperinhos adicionais!

Corte a ricota com mais ou menos 1 dedo de espessura. Derrame em uma frigideira anti aderente um fiozinho de azeite e coloque a ricota para grelhar. Deixe por uns 10 minutos e então vire ela do outro lado.

Adicione um pouco de cebolinha em cima da ricota e tampe por uns minutinhos.

E PRONTO!

Quanto aos palitos de legumes, pode usar cenoura, pepino, salsão, erva-doce...basta soltar a criatividade.

Na foto do meu prato, fiz também um molho de mostarda com alcaparras, para comer com os palitinhos.

Mas você pode fazer o molhinho que mais gostar...ou comer os legumes puros mesmo! 

Que já são uma Delícia!

Lembre-se de variar: ao invés da salsinha, você pode adicionar alho-porro, folhas de majericão, ou outros temperos para dar um "tchans" na ricota!

Com esse jantar simples, você vai estar ingerido proteínas (por conta da ricota) e vitaminas e minerais (dos legumes)...um jantarzinho leve mas que vai lhe deixar super saciado!
Tá ótimo, não está?